Cueillettes gourmandes
Auteur(s)
Serge Schall Editeur(s)
Plume de carotte Collection
Terra curiosa
ISBN
2-36672-083-1
978-2-36672-083-9
EANS
9782366720839
Date
Collation
122p. ; 17 x 25 cm ; épaisseur : 1.2 cm ; reliure : Cartonné
Voilà un tour complet de l'histoire des
hommes et des fruits sauvages comestibles,
à croquer sans modération !
Nous sommes loin d'imaginer la quantité de
bonne nourriture que la nature nous offre.
Inutile de les cultiver, il n'y a qu'à se baisser
pour pouvoir se régaler de toutes ces saveurs
sucrées.
De la myrtille à la noisette, de la framboise
à la sorbe, de l'airelle à la châtaigne, du coing
à la jujube, de la nèfle à la figue... Découvrez
les portraits de 46 baies et fruits communs
à connaître et à reconnaître pour se régaler,
et préparez d'excellents sirops, confitures et
pâtisseries. Bon appétit sauvage !