Les grands classiques de la cuisine sauvage. Vol. 2. Des haies et des talus
Auteur(s)
Annie-Jeanne Bertrand , Bernard Bertrand Editeur(s)
Ed. de Terran EANS
9782913288188
Date
Collation
120p. ; 21 x 15 cm ; épaisseur : 0.6 cm ; reliure : Broché
Après un premier «Grands classiques de la cuisine sauvage au jardin» qui nous initiait à la cuisine des mauvaises herbes du potager, voici le second volume de cette série consacré lui, à la découverte des richesses gastronomiques des haies et des talus... Un menu tout aussi alléchant !
Dans ce nouvel ouvrage, vous trouverez toutes les clefs pour réussir, à peu de frais, un cuisine riche en saveurs nouvelles. Finies les inquiétudes du débutant, adieu la peur de se tromper qui inhibe bien des envies... Grâce à des descriptions détaillées et précises, avec le soutien de nombreux dessins et photographies, vous avez en main l'outil idéal pour vous lancer à la découverte de ces saveurs sauvages si prisées aujourd'hui...